BakeDate

Nutzungsbedingungen für BakeDate

Stand: Oktober 2026 · Version 2026-10.2

Diese Nutzungsbedingungen gelten für die Nutzung der Software BakeDate (bakedate.com) durch Bäckereien und andere Unternehmen (im Folgenden „Kunde“). Anbieter ist AH-IT Consulting Alexander Höllwart, 5302 Henndorf am Wallersee, Österreich, E-Mail: a.hoellwart@ah-it.at (im Folgenden „Anbieter“).

BakeDate richtet sich ausschließlich an Unternehmer. Allgemeine Geschäftsbedingungen des Kunden gelten nur, wenn der Anbieter ihnen ausdrücklich schriftlich zustimmt.

1. Leistung

BakeDate ist eine Software zur Produktionsplanung und für Vorbestellungen, die als Online-Dienst („Software as a Service“) über den Browser bereitgestellt wird. Dazu gehören insbesondere Rezepte und Kalkulation, Wochen- und Tagesplanung, Vorbestellungen im Shop der Bäckerei, ein Portal für Geschäftskunden, Lager und HACCP-Aufzeichnungen. Welche Funktionen der Kunde nutzen kann, richtet sich nach dem gebuchten Paket (Punkt 3); den genauen Funktionsumfang zeigen die Preisliste und die jeweils aktuelle Version der Software.

Der Anbieter entwickelt BakeDate laufend weiter. Er darf Funktionen ändern, ergänzen oder ersetzen, solange die wesentlichen Funktionen für den Kunden erhalten bleiben. Fällt eine wesentliche Funktion ersatzlos weg, informiert der Anbieter den Kunden rechtzeitig; der Kunde kann dann zum Wirksamwerden der Änderung kündigen.

2. Vertragsschluss

Der Vertrag kommt zustande, wenn eine Inhaber:in der Bäckerei diese Nutzungsbedingungen und den Auftragsverarbeitungsvertrag in BakeDate akzeptiert, spätestens aber mit der Nutzung von BakeDate. Wer akzeptiert, bestätigt, dass er oder sie berechtigt ist, die Bäckerei dabei zu vertreten. Der Anbieter speichert Version, Zeitpunkt und E-Mail-Adresse der Annahme.

3. Nutzungsrecht (Lizenz) und Pakete

Der Kunde erhält für die Dauer des Vertrags das einfache, nicht übertragbare und nicht unterlizenzierbare Recht, BakeDate für seinen eigenen Betrieb zu nutzen. Der Kunde darf seinen Mitarbeitenden, Geschäftskunden und Endkund:innen Zugänge geben, soweit BakeDate das vorsieht.

Pakete: BakeDate wird in Paketen nach der Zahl der Personen angeboten, die damit arbeiten (S, M, L, XL), jeweils als Basis (Rezepte, Kalkulation, Produktionsplanung, Lager, HACCP) oder Premium (zusätzlich Online-Shop mit Vorbestellungen, Geschäftskunden, Backstube live und Analysen). Paketgrößen, Funktionen und Preise ergeben sich aus dem Angebot bzw. der bei Vertragsschluss gültigen Preisliste.

Personen: Jede Person, die für den Kunden mit BakeDate arbeitet, nutzt einen eigenen Zugang; ein Zugang darf nicht von mehreren Personen gemeinsam genutzt werden. Für das Paket zählt die größere der beiden Zahlen: Zugänge des Teams (Inhaber:innen, Büro, Backstube, Verkauf) oder aktive Teammitglieder in der Planung. Endkund:innen und Geschäftskunden zählen nicht. Übersteigt die Zahl das gebuchte Paket um eine Person, ist das bis zur nächsten Verlängerung ohne Aufpreis; ab dann gilt das passende Paket. Übersteigt sie das Paket um mehr als eine Person, wechselt der Kunde in das passende Paket.

Paketwechsel: Ein Wechsel in ein größeres Paket oder zu Premium ist jederzeit möglich; der Preisunterschied wird für die restliche Laufzeit anteilig verrechnet. Ein Wechsel in ein kleineres Paket oder zu Basis wird zur nächsten Verlängerung wirksam. Endet Premium, bleiben alle Daten sichtbar und exportierbar; bereits angenommene Vorbestellungen und Lieferungen können noch abgewickelt werden, neue nimmt BakeDate nicht mehr an.

BakeDate wird nur zur Nutzung bereitgestellt. Der Kunde erhält keine Kopie der Software, und es gehen keine Eigentums-, Urheber- oder sonstigen Rechte an der Software, am Programmcode oder an der Marke BakeDate auf ihn über. Der Kunde darf die Software nicht kopieren, verändern, zurückentwickeln oder Dritten zur Nutzung überlassen, soweit das Gesetz dies nicht zwingend erlaubt.

4. Daten des Kunden

Alle Daten, die der Kunde in BakeDate eingibt oder die bei seiner Nutzung entstehen (z. B. Rezepte, Produkte, Pläne, Kund:innen, Bestellungen, HACCP-Aufzeichnungen), gehören dem Kunden. Der Anbieter verwendet sie ausschließlich, um BakeDate für den Kunden bereitzustellen, und gibt sie nicht an Dritte weiter, außer an die im Auftragsverarbeitungsvertrag genannten Unterauftragsverarbeiter.

Rezepte und Kalkulationen behandelt der Anbieter als Geschäftsgeheimnisse des Kunden.

Der Kunde kann alle seine Daten jederzeit selbst exportieren (Einstellungen → Daten & Export, ZIP-Datei mit allen Daten und Bildern). Nach Vertragsende steht der Export noch 30 Tage zur Verfügung; danach werden die Daten gelöscht (Einzelheiten im Auftragsverarbeitungsvertrag).

5. Pflichten des Kunden und zulässige Nutzung

Der Kunde

  • hält Zugangsdaten geheim und gibt Zugänge nur Personen, die für ihn tätig sind, und entzieht sie, wenn diese ausscheiden (Einstellungen → Zugänge);
  • ist für die Inhalte verantwortlich, die er in BakeDate einstellt, insbesondere für Produktangaben, Preise, Allergen- und Zutatenangaben;
  • stellt für seinen Shop eigene rechtliche Texte bereit (Impressum, Bedingungen für Vorbestellungen, Datenschutzerklärung) und ist für die Vorbestellungen gegenüber seinen Kund:innen selbst verantwortlich;
  • nutzt BakeDate nur im Rahmen der geltenden Gesetze und keine rechtswidrigen Inhalte;
  • greift nicht automatisiert in großem Umfang auf BakeDate zu, versucht nicht, Sicherheitsmaßnahmen zu umgehen oder auf Daten anderer Bäckereien zuzugreifen, und belastet den Dienst nicht absichtlich übermäßig;
  • verkauft oder vermietet BakeDate nicht an Dritte weiter.

Bei einem schweren Verstoß, insbesondere bei Gefahr für die Sicherheit des Dienstes oder für Daten anderer Kunden, darf der Anbieter einzelne Zugänge oder den Zugang des Kunden vorübergehend sperren. Er informiert den Kunden darüber unverzüglich.

6. Entgelt

Der Kunde zahlt das Entgelt für sein Paket gemäß dem vereinbarten Angebot bzw. der bei Vertragsschluss gültigen Preisliste. Alle Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer. Der Kunde wählt die Zahlungsweise:

  • jährlich: das Entgelt für ein Vertragsjahr wird im Voraus in Rechnung gestellt;
  • monatlich: es gilt der Preis der Preisliste für monatliche Zahlung (höher als bei jährlicher Zahlung); das Entgelt wird monatlich im Voraus in Rechnung gestellt.

Rechnungen sind innerhalb von 14 Tagen ohne Abzug zu zahlen. Die Zahlungsweise kann zur nächsten Verlängerung gewechselt werden.

Testmonat: Der erste Monat ab Einrichtung der Bäckerei ist kostenlos und umfasst alle Funktionen. Das bezahlte Vertragsjahr bzw. der erste bezahlte Monat beginnt erst danach, sobald der Kunde ein Paket gewählt hat. Wählt der Kunde bis spätestens 14 Tage nach Ende des Testmonats kein Paket, endet der Vertrag ohne Kosten; für seine Daten gilt Punkt 4.

Preisänderungen kündigt der Anbieter mindestens zwei Monate vor der nächsten Verlängerung per E-Mail an; sie gelten ab dieser Verlängerung. Der Kunde kann in diesem Fall abweichend von Punkt 7 zum Wirksamwerden der Preisänderung kündigen.

7. Laufzeit und Kündigung

Der Vertrag wird auf unbestimmte Zeit geschlossen. Die Laufzeit beginnt nach dem Testmonat (Punkt 6).

  • Jährliche Zahlung: Der Vertrag verlängert sich jeweils automatisch um ein weiteres Vertragsjahr. Beide Seiten können ihn mit einer Frist von drei Monaten zum Ende eines Vertragsjahres kündigen.
  • Monatliche Zahlung: Der Vertrag verlängert sich jeweils automatisch um einen weiteren Monat. Beide Seiten können ihn mit einer Frist von einem Monat zum Ende eines Monats kündigen.

Eine E-Mail genügt. Bereits bezahlte Entgelte für die laufende Periode werden nicht erstattet.

Das Recht zur Kündigung aus wichtigem Grund bleibt unberührt. Ein wichtiger Grund für den Anbieter liegt insbesondere vor, wenn der Kunde trotz Mahnung mehr als 30 Tage mit der Zahlung in Verzug ist oder schwer gegen Punkt 5 verstößt.

8. Betrieb und Support

Der Anbieter betreibt BakeDate sorgfältig („best effort“) in Rechenzentren von Microsoft Azure in der EU. Eine bestimmte Verfügbarkeit, Reaktions- oder Wiederherstellungszeit wird nicht zugesichert; es gibt kein Service Level Agreement.

  • Wartung: Geplante Wartungsarbeiten führt der Anbieter nach Möglichkeit außerhalb der üblichen Backzeiten durch und kündigt längere Unterbrechungen vorher an.
  • Störungen außerhalb des Einflusses des Anbieters (z. B. Ausfälle von Microsoft Azure, des Internets oder höhere Gewalt) liegen nicht in seiner Verantwortung.
  • Support: per E-Mail an a.hoellwart@ah-it.at an Werktagen (Montag bis Freitag, außer gesetzliche Feiertage in Österreich). Der Anbieter bemüht sich um eine rasche Antwort; Störungen, die die Produktion verhindern, werden vorrangig bearbeitet.
  • Keine Gutschriften: Unterbrechungen oder Einschränkungen begründen keine Gutschriften, Vertragsstrafen oder pauschalen Entschädigungen. Gesetzliche Ansprüche bleiben im Rahmen von Punkt 10 unberührt.
  • Datensicherung: Der Anbieter sichert die Daten laufend (Einzelheiten im Auftragsverarbeitungsvertrag). Unabhängig davon empfiehlt er dem Kunden, regelmäßig einen eigenen Export zu speichern.

9. Verantwortung des Kunden für seinen Betrieb

BakeDate ist ein Hilfsmittel. Die Verantwortung für den Betrieb der Bäckerei bleibt beim Kunden. Der Kunde

  • sorgt selbst für eine funktionierende Internetverbindung und geeignete Geräte (aktueller Browser, Tablet, Computer, Drucker);
  • hält für die Produktion eine Ausweichmöglichkeit bereit, falls BakeDate, das Internet oder ein Gerät ausfällt, z. B. einen am Vortag ausgedruckten Tagesplan und ausgedruckte Rezepte;
  • prüft Pläne, Rezepte, Mengen, Zeiten, Preise und Bestellungen auf Plausibilität, bevor er danach produziert, verkauft oder abrechnet;
  • bleibt für Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP, Allergenkennzeichnung und die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften selbst verantwortlich. BakeDate hilft beim Aufzeichnen, ersetzt aber kein HACCP-Konzept und keine Prüfung durch den Kunden.

10. Haftung

Der Anbieter haftet, soweit gesetzlich zulässig, nur für Schäden, die er vorsätzlich oder grob fahrlässig verursacht hat. Die Haftung für leichte Fahrlässigkeit ist ausgeschlossen.

Soweit der Anbieter dennoch haftet, ist die Haftung, soweit gesetzlich zulässig, insgesamt mit der Summe der Entgelte begrenzt, die der Kunde in den letzten 12 Monaten vor dem schädigenden Ereignis an den Anbieter bezahlt hat.

Soweit gesetzlich zulässig, haftet der Anbieter nicht für mittelbare Schäden und Folgeschäden, insbesondere nicht für entgangenen Gewinn, Produktionsausfall, verdorbene oder nicht verkaufte Waren, Rohstoffe oder Teige und Ansprüche Dritter. Für den Verlust von Daten haftet er nur in dem Umfang, in dem der Schaden auch bei einem regelmäßigen Export durch den Kunden eingetreten wäre.

Diese Beschränkungen gelten nicht für die zwingende gesetzliche Haftung, insbesondere nicht bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit, für Schäden an Leben, Körper oder Gesundheit (Personenschäden) und nach dem Produkthaftungsgesetz.

11. Vertraulichkeit

Beide Seiten behandeln vertrauliche Informationen der anderen Seite, die sie im Rahmen des Vertrags erhalten, vertraulich, auch über das Vertragsende hinaus. Das gilt insbesondere für Rezepte, Kalkulationen, Kundendaten und Zugangsdaten.

12. Datenschutz

Soweit der Anbieter personenbezogene Daten im Auftrag des Kunden verarbeitet (z. B. Daten der Mitarbeitenden, der Endkund:innen und der Geschäftskunden), gilt der Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO, der Teil dieses Vertrags ist und in BakeDate unter Einstellungen → Verträge abrufbar ist. Für die Konten auf bakedate.com gilt die Datenschutzerklärung: bakedate.com/datenschutz.

13. Änderungen dieser Bedingungen

Der Anbieter kann diese Nutzungsbedingungen und den Auftragsverarbeitungsvertrag ändern, etwa wegen neuer Funktionen, geänderter Gesetze oder neuer Unterauftragsverarbeiter. Änderungen kündigt er mindestens vier Wochen vor ihrem Wirksamwerden per E-Mail an die Inhaber:innen an. Die neue Fassung wird in BakeDate zur Annahme vorgelegt.

Ist der Kunde mit einer Änderung nicht einverstanden, kann er den Vertrag bis zum Wirksamwerden der Änderung ohne Kosten kündigen. Bis dahin gilt die bisherige Fassung.

14. Schlussbestimmungen

Es gilt österreichisches Recht unter Ausschluss der Verweisungsnormen des internationalen Privatrechts und des UN-Kaufrechts. Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag ist das sachlich zuständige Gericht in Salzburg.

Erklärungen zu diesem Vertrag (z. B. Kündigung, Ankündigung von Änderungen) können per E-Mail erfolgen. Sollte eine Bestimmung unwirksam sein, bleibt der Rest des Vertrags wirksam; an die Stelle der unwirksamen Bestimmung tritt eine wirksame, die ihrem Zweck am nächsten kommt.