Neu · Pilotphase

Abwiegen ohne Zettelund ohne Abtippen.

Stell die Schüssel auf die Waage und schütte ein. Am Tablet siehst du groß, wie viel noch fehlt – und sobald die Menge passt, geht BakeDate von selbst zur nächsten Zutat.

Pilotbäckerei werden So geht’s

So geht’s – in drei Schritten

1

Schüssel drauf

Rezept am Tablet öffnen, Schüssel auf die Waage. BakeDate tariert für dich.
2

Einschütten, bis es grün ist

Der Balken füllt sich: blau – weiter, gelb – langsam, grün – passt, rot – zu viel. Soll und Ist stehen groß nebeneinander, gut lesbar auch aus zwei Schritten Entfernung.
3

Weiter geht’s von selbst

Passt die Menge und steht die Waage ruhig, speichert BakeDate das Gewicht, tariert und zeigt die nächste Zutat. Kein Tippen mit Teighänden.

Was du davon hast

Jede Zutat stimmt

Du legst fest, wie genau es sein muss – z. B. passt 1 kg Mehl von 995 bis 1 010 g. Salz und Hefe aufs halbe Gramm.

Nichts mehr abtippen

Die Waage schickt das Gewicht direkt ans Tablet. Kein Ablesen, kein Merken, kein Zettel.

Jeder wiegt gleich

Auch Aushilfen und neue Kolleg:innen wiegen sicher ab – Zutat für Zutat, in der Reihenfolge des Rezepts.

Schwarz auf weiß

Das tatsächliche Gewicht wird beim Backtag gespeichert. So siehst du später, was wirklich im Teig war.

Was du brauchst

Die Gewichte bleiben in deiner Bäckerei: Waage, Box und Tablet sprechen direkt miteinander. Das Internet braucht die Box nur zum Einrichten und für Updates.

Eine Waage mit Netzwerk-Anschluss

Zum Beispiel eine Kern-Waage mit Netzwerk-Schnittstelle. Du hast schon eine Waage? Frag uns, ob sie passt.

Die BakeDate-Box

Ein kleines Kästchen, das wir dir fertig eingerichtet schicken. Netzwerkkabel rein, Strom rein, Code vom Etikett in BakeDate eingeben – fertig.

Ein Tablet im Bäckerei-WLAN

Das Tablet, auf dem du BakeDate schon nutzt – im selben Netz wie die Box.

Preis auf Anfrage. In der Pilotphase richten wir alles gemeinsam mit dir ein und sind persönlich für dich da.

Häufige Fragen

Gehen meine Gewichte ins Internet?+

Nein. Waage, Box und Tablet sprechen direkt miteinander – im Netz deiner Bäckerei. Übers Internet läuft nur, was zum Einrichten und Aktualisieren der Box nötig ist.

Was, wenn die Box einmal ausfällt?+

Dann wiegst du wie bisher und tippst die Menge ein – BakeDate funktioniert auch ohne Waage. Läuft die Box wieder, verbindet sich das Tablet von selbst.

Brauche ich Technik-Wissen?+

Nein. Die Box kommt fertig eingerichtet, du steckst sie an und gibst einmal den Code vom Etikett ein. Updates spielen wir aus der Ferne ein – außerhalb der Backzeiten.

Welche Waagen funktionieren?+

Waagen mit Netzwerk-Schnittstelle, zum Beispiel von Kern. Sag uns, welche Waage du hast – wir prüfen, ob sie passt, und nehmen weitere Modelle dazu, wenn Bäckereien sie brauchen.

Was heißt Pilotphase?+

Die Waagen-Anbindung läuft in unserer Testumgebung. Jetzt suchen wir ein paar Bäckereien, die sie im echten Backalltag mit uns ausprobieren – mit persönlicher Betreuung.

In der Pilotphase mitmachen?

Erzähl uns, welche Waagen du hast und wie viel bei euch am Tag abgewogen wird – wir melden uns persönlich.

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